La carte

Ce gin londonien est élaboré à partir de onze plantes botaniques, avec des notes de myrtilles et de mûres.

Un gin unique, extrêmement doux et soyeux. L'Orange Kiss associe les saveurs du Triple sec et de l’orange Valencia fraîche aux ingrédients botaniques traditionnels du gin.

Generous est un gin remarquable et d'un style nouveau, aux saveurs fruitées et florales. Il a obtenu une médaille d'or lors du Concours Mondial de Bruxelles. Il est produit à partir d'une sélection d'ingrédients naturels qui permet d'obtenir des arômes intenses.

Le Gin Generous Organic est le deuxième opus de la gamme. C'est un gin d'une grande fraîcheur, citronné avec la présence de combava et de coriandre. L'intégralité des ingrédients qui entrent dans sa composition sont d'origine naturelle et certifiés BIO.

Une belle teinte couleur rubis. Le pamplemousse et le poivre sont bien présents, le citron vert et le genièvre apportent une sensation de fraîcheur très agréable. On retrouve au palais ces saveurs de pamplemousse rose et de poivre de Timut qui définissent la signature gustative de ce gin Generous.

GIBSON'S a créé une recette originale équilibrant délicieusement ses baies de genièvre classiques, coriandre, angélique et fines plantes avec des notes naturelles de fraise et des notes fraîches de pétales de rose. Il en résulte un gin rose au goût et au parfum unique.

Lind & Lime Gin est le tout premier spiritueux produit par The Port of Leith Distillery Co. dans leur Tower Street Stillhouse. Le mot d’ordre est « équilibre », avec un alcool de base à 96% redistillé avec une recette de 7 botaniques, pour un équilibre délicat.

Le gin Gibson est un authentique London Dry Gin, titrant à 37,5°. Originaire d’Angleterre, il est préparé grâce à une triple distillation en alambics. Ce spiritueux révèle des arômes de baies de genièvre, de coriandre, d’angélique et d’écorces d’orange. Idéal pour préparer des cocktails à base d’agrumes.

Langley’s, « Le Gin comme il doit être », mise sur la simplicité avec un style classique et intemporel. C'est un gin à la palette aromatique élégante, élaboré artisanalement en Angleterre pour les amateurs et experts en mixologie. Il présente un équilibre parfait entre puissance, douceur et saveur.

Élaboré de façon 100% artisanale en Irlande à partir d’orge maltée, distillé quatre fois en alambic traditionnel en cuivre, puis une cinquième fois avec 5 ingrédients botaniques. Ce gin Single Malt, complexe et floral, est l’un des rares gins au monde élaborés à 100% à partir d’orge maltée.